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요리하는 즐거움을 느낄 수 있도록 기초부터 고급 요리까지 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.
조리학과 자세히 보기조리학과
자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.
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탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.
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강사취업사관학교는 코리아요리아트아카데미의 노하우를 담은 과정이며 조리학과, 제과제빵, 바리스타학과의 강사를 양성합니다.
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1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.
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다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.
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코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.
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코리아요리아카데미 원데이레슨 수업을 통해 보다 재미있고 쉽게 습득하시길 바랍니다.
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오늘 코·요·아에서는 무슨 일이 있었을까요?
코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다
대구점 영쉐프 종강!
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코리아요리아트아카데미
대구점 영쉐프 종강!
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코리아요리아트아카데미 대구지점
대구점 영쉐프 종강!
- 미래의 셰프님들과 함께 하는 즐거운 영쉐프 수업 !
얼마전 영쉐프 수업이 종강을 맞이하였습니다.
영쉐프 수업은 중, 고등학생들을 대상으로 요리에 대한 기초부터 심화수업 까지 단계별로 체계적인 트레이능을 하고 있습니다.
기나긴 트레이닝의 마지막 수업은 개별 TEST 시간인데요, 그동안 배운 것을 토대로 친구들이 직접 레시피를 개발해 제한시간 내 완성하는 테스트 시간을 갖고 있습니다!
칼질부터 서툴렀던 우리 친구들이 어느새 파스타와 근사한 스테이크까지 너무나도 훌륭하게 잘 해주었는데요, 그 현장을 바로 소개해드릴게요!
시작과 동시에 재료 손질부터 바쁘게 진행하는 친구들의 모습에서 긴장감이 느껴지는데요,
과연 어떤 요리가 나올지 굉장히 궁금하고 기대가 됩니다!
직접 스톡부터, 야채 손질, 소스 까지 작업을 하고 있네요.
따뜻하고 맛있는 음식을 만들고 있는 친구들의 손길에서 정성이 매우 느껴집니다^^
과연 어떤 요리가 나올지 굉장히 궁금하고 기대가 됩니다!
직접 스톡부터, 야채 손질, 소스 까지 작업을 하고 있네요.
따뜻하고 맛있는 음식을 만들고 있는 친구들의 손길에서 정성이 매우 느껴집니다^^
점점 그럴듯한 요리가 마무리 되고 있는 것 같습니다.
파스타 소스부터, 스테이크의 굽기, 정성들인 플레이팅 까지
한 접시를 위한 마음이 가득 느껴지는 순간입니다.
1시간 30분 내 2가지 메뉴 테스트가 모두 마무리 되었습니다.
다양한 식재료부터 조리법, 맛 까지 완벽하게 마무리한 친구들에게
많은 박수와 응원을 보내고 싶네요 !
매 주말 쉬지 않고 자신들의 꿈을 위해 열정을 가득 안고 달려준
친구들이 참 대견하고 기특합니다!
영쉐프는 종강을 맞았지만 앞으로 더 훌륭한 예비 셰프로서 성장하는 모습을
코요아 대구점이 응원할게요!
다양한 식재료부터 조리법, 맛 까지 완벽하게 마무리한 친구들에게
많은 박수와 응원을 보내고 싶네요 !
매 주말 쉬지 않고 자신들의 꿈을 위해 열정을 가득 안고 달려준
친구들이 참 대견하고 기특합니다!
영쉐프는 종강을 맞았지만 앞으로 더 훌륭한 예비 셰프로서 성장하는 모습을
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