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Barista Class

SCA 디플로마 학위

SCA 협회는 미국/유럽 통합 스페셜티커피협회로 국내에서 현재 제일 공신력 있는 자격증으로 인정받으며, 국내 취업은 물론/ 유학 및 해외취업에도 도움이 되는 자격증입니다.
커피 입문 부터 바리스타 스킬/ 센서리/ 브루잉/ 그린빈/ 로스팅으로 이루어진 총 6개 모듈의 자격증 각레벨에 따른 점수를 취합하여 총 100점을 취득시 SCA 디플로마 학위를 받을수 있고, 디플로마 취득은 SCA 바리스타 전문교사로 인증 받아, SCA 시험감독관 자격까지 취득하기 위한 초석입니다.

특별한 혜택
01수강료 조회시 온라인강의 무료쿠폰 증정
02친구와 같이 방문 시 수강료 추가할인
03취업&입시과정 1:1 맞춤 무료상담 진행중
시간표안내 평일반 (월~금) 1교시 09:00~12:00
2교시 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00
4교시 19:00~22:00

주말반 (토~일) 1교시 10:00~13:00
2교시 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00

※ 기본 시간표이며 지점별로 상이할 수 있습니다.

SCA 디플로마 학위 수강료안내

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  • Introduction to Coffee (커피입문)

    SCA바리스타스킬/ 센서리/ 브루잉/ 로스팅/ 그린빈 5개 분야 의 시작 입문단계 교육으로 KCAA A과정을 통해 취득가능합니다.

  • Barista Skills (바리스타 스킬)

    그라인더 세팅/ 에스프레소 추출 / 우유스티밍 기술/ 라떼아트/ 위생안전/ 고객서비스 등 기본적인 실무를 배울수 있는과정으로 본원 유럽바리스타 Lv1, Lv2, Lv3 과정을 통해 Foundation 부터 Professional 까지 취득가능합니다.

  • Brewing (브루잉)

    다양한 툴을 이용한 브루잉 방법 및 커피 품질의 영향을 끼치는 변수에 대해서 배웁니다. 본원 KCAA B(드립) 과정을 통해 Foundation 과 KCAA 브루잉 과정을 통해 Intermediate까지 취득 가능합니다.

  • Green Coffee (그린빈 생두)

    생산, 가공, 그레이딩, 운송, 보관 등 생두 감별에 대해 배울수 있는 과정으로 본원 KCAA 브루잉 과정을 통해 SCA 그린커피 Foundation 취득이 가능합니다.

  • Sensory Skills (센서리 감별)

    커피 맛을 인지하는 방식과 커피 본연의 특성평가 방법 등 다양한 감별 방식 및 감각을 키우는 과정으로 본원 KCAA 센서리 과정을 통해 SCA 센서리 스킬 Foundation 과 Intermediate 취득이 가능합니다.

  • Roasting (로스팅)

    로스팅 주기/ 로스팅 수준/ 결점두 판단/ 로스팅과정중 물리적인 커피콩의 변화를 비롯하여 커피 로스팅에 대해 심층적으로 배우는 과정으로 본원 로스팅 Lv1, Lv2 과정을 통해 Foundation 과 Intermediate 까지 취득가능합니다.

SCA 디플로마 학위

SCA 디플로마 학위는 6개 과목 중 커피입문 1과목을 제외한 5과목을 기초/중급/전문 3가지 레벨로 나누어 교육하고 있으며 6과목의 점수를 합하여 만점 210점 중 100점을 달성했을 때, 디플로마 학위를 수여받습니다.

  • 기초 : FOUNDATION

    커피에 대해 경험이 전무한 분들을 대상으로 교육하는 기초과정입니다.

  • 중급 : INTERMEDIATE

    커피분야에서 경력이 있는 분들에게 적합한 레벨의 심화과정입니다.

  • 전문 : PROFESSIONAL

    해당과목의 중급자격을 취득해야만 배울 수 있는 전문가 과정입니다.

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  • 100점 = SCA 커피 스킬 디플로마
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다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해 수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

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  • Special 4
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처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

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